Suggesties
Seizoensgebonden en dagvers
De suggesties van Notariaat Kasterlee zijn seizoensgebonden en dagvers, daarom kan het al eens gebeuren dat niet alles voorradig is.
Op zaterdagavond serveren wij uitsluitend een 2 gangenmenu (keuze gerechten uit onze suggesties) of ons seizoensgebonden sharingmenu. Keuze uit 3 of 4 gangen. Dit stelt ons in staat om U de beste kwaliteit en beleving te bieden, met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en verrassende smaken. Het menu wordt met zorg samengesteld door Daniëlla. Uiteraard houden wij rekening met allergieën of dieetwensen indien vooraf doorgegeven.
Allergenen of intoleranties?
Meld het ons, zodat wij u verder kunnen helpen met onze allergenenkaart. De samenstelling van onze gerechten kan dagelijks veranderen, houd hier rekening mee bij uw volgende bezoek.
Seizoensgebonden suggesties Juni - Juli 2026
Voorgerechten
-
Sardinillas
Aperohapje to share - Sardinillas, geprakt ei
-
Rilette
Aperohapje to share - Belgascone varken
-
Mergpijp
Gremolata - Parmesan
-
Smeus
Karnemelkpuree - gepocheerd ei - grijze garnalen
-
Kalfscarpaccio
-
Ossenstaart
Penne - ragout ossenstaart
Hoofdgerechten
-
Dagvangst
Dagverse vis volgens marktaanbod
-
Entrecote
Lendestuk - Holstein - Belgisch
-
Kalfsniertjes
Mosterdsaus
-
Pasta van de chef
Volgens inspiratie v/d chef
-
Vegan Vol-au-vent
Plantaardig & lactosevrij